孙立新，男，国宴大师，现任便宜坊烤鸭集团行政总厨，中国商务部“十大中华名厨”获得者，老饭骨品牌创始人。曾担任2022年冬奥会张家口赛区崇礼菜单计划总顾问，主导设计多场国家领导人宴请外宾的国宴菜单